В данном сборнике представлены рецепты старинной русской кухни Холмского края, записанные библиотекарями нашего района со слов своих родственников, соседей, друзей. Рецепты, которые многими годами готовились нашими предками и передавались из поколения в поколения. Многие рецепты приготовлены составителем Виноградовой Т.Н., сфотографированы и опубликованы в сборнике.

Скачать: Старинные рецепты русской кухни Холмского края.